2011年4月27日 星期三

王府北京水餃


我要先說清楚,我到香港來真的不是來遊樂的,但是在一天辛苦的工作後吃一頓好的總是可以讓我的心情平復許多。

Brivo一樣,王府北京水餃店也坐落在蘭桂坊的山坡上,不同的是這裡似乎有被列在某些旅遊書上,一進店裡滿滿的都是外國人。我跟朋友一進去,也因為店裡客滿只能坐在門口邊上的位置。

























店面鮮明的紅色讓人一眼就從遠方認出這家店,可惜我沒拍到「健康快樂王府找」的上聯。

--------------------------------------------------------------------------------------



















到八點半多還是全滿的,不過說實話因為店面很小,一次應該坐不進三十個客人吧。

--------------------------------------------------------------------------------------



















這是這家餐廳菜單,This is the menu of this restaurant(←國二程度的英文)。菜單的英文翻譯也不錯,好歹驢打滾沒翻成Donkey Rolls。

--------------------------------------------------------------------------------------

























這是手撕扒雞,雞腿肉滷透了撕成條,吃起來醬油跟雞油混合的味道相當濃郁,配上小黃瓜則可一掃口中的油膩感。

--------------------------------------------------------------------------------------



















滷水蛋,一顆五元,折合台幣20元並且沒有相當特出之處(但我也沒吃過會讓我感動到痛哭流涕的滷蛋就是了),對補充蛋白質有相當的功效(廢話)。

--------------------------------------------------------------------------------------



















京蔥羊肉水餃,羊肉香而不臊,麵皮薄而不柔。尺寸一般,不怕燙的可以一口塞進嘴裡。

--------------------------------------------------------------------------------------



















粟米豬肉水餃,看上去跟羊肉水餃有點像。所以朋友好心剝開了一個給我看(其實我比較希望他剝開他的衣服給我看)。玉米的甜帶出豬肉的香,在台灣要吃到類似的口味還得去買灣仔碼頭牌的冷凍水餃,價格相同但不同的是冷凍水餃你還得回家自己煮,這裡是人家煮好端上來給你,你只要張口就行了。

--------------------------------------------------------------------------------------
















因為朋友擔心二十顆水餃塞不飽兩個大男生的胃,又叫了一碗清湯掛麵。湯頭還不錯但我對於海峽對岸三地的湯一直都有種恐懼感,所以沒喝幾口。麵則是相當的彈牙並且嚼久了會有麥子的香味。

--------------------------------------------------------------------------------------



















最後上來的是甜點驢打滾,這道點心據了解是本店的大熱門,很容易賣光,今天能吃到是我們的福氣。驢打滾就是糯米皮捲上紅豆餡,外面再滾上一層黃豆粉。本店的紅豆餡不會死甜,黃豆粉初嚐起來有點苦澀但是很快就跟紅豆的香味中和在一起了,比起我在北京吃的還好吃。


最後結完帳大約一百三十元港幣,以台灣的消費來說算嚇死人的價錢,但在香港這樣算平價。點選這裡可以看到更多資料跟網友評論,雖然我看不太懂港式中文不過乍看來是毀譽參半,我個人覺得算還不錯但是可能在這裡要吃到賓主盡歡是要碰運氣的吧(顯然我當天運氣還不錯)。

沒有留言:

張貼留言