人在異鄉千萬要小心

那是一個一如往常的廣州早晨。

我跟同事起了個大早，一起到樓下的腸粉店去吃早餐。大概是我們倆人的氣質太出眾，雖然跟龍的傳人一樣是黑眼睛黑頭髮黃皮膚，但是正牌的龍的傳人裡很少有像我們一樣這麼大體積的，也許是這樣，讓我們在這間充滿平民百姓的店裡相當顯眼。總之根據同事的說法她覺得我們兩個打從一走進店裡的那一刻起就有兩三個人一直盯著我們，但是因為這家腸粉太好吃所以我們還是不疑有他找了個位置坐了下來。

見過我有穿衣服的樣子的人都知道，我出門都會帶一個側背的小包包，這個習慣在異地也不例外。畢竟錢包加護照加一堆有的沒有的東西，要是塞滿了口袋只會讓自己看起來很蠢。而那天也許是我覺得有個帶子綁在身上感覺很礙事，所以我就把包包拿下來放在旁邊的位置。在這裡要說明一下，那家店的椅子像是美式速食店裡經常會看到，把椅背當隔間的那種：

接著，我跟同事的精神都還在非常放鬆的狀態，於是便拿出了iPhone低頭玩遊戲便開始討論起今天的工作有哪些重點要注意。結果當下我突然感覺到自己的身體被個什麼東西輕輕撞了一下，回頭一看才發現我後面的人正轉過身來要拿我的包包。可能當時我們兩個人都傻了，同事只是狠狠的瞪了他一眼，而我的反應竟然是「你幹嘛拿我的包包？」，然後就看到兩三個人匆匆跑出餐廳，我們連想追都來不及。幸虧事後經過檢查，包包裡的東西一件都沒少。

之後跟其他大陸的親友講起這件事，才知道說我們當時的反應是對的。要是抓到小偷或扒手，除非你的東西在對方手上，否則千萬不要大聲嚷嚷或叫公安來，因為搞不好他們還是一夥人，而且人被逼急逼到絕境了誰知道他們會做出什麼事情。在外面的話錢能少帶就少帶，最好分開放在不同的地方，隨身的物品，還是盡量放在自己大腿兩側的口袋，不要放到屁股那裡的；如果有帶包包的話，絕對不可以讓他離開自己的身體，而且背的時候盡量是背在身體的前面或是視線可及的地方。

說了這麼多，還是要提醒大家在外面短期出差或出國旅遊一切都要小心，最好是常保居安思危生於憂患死於安樂的心態。畢竟被偷錢事小，護照被偷了回不了家就很麻煩了。

那霸沖繩料理

地址：香港太古城第10期耀星閣地下G1015號店
電話：+852-2186-6969

以香港島來說，銅鑼灣以東、太平山以南的部份我從未涉足過，大多都只在灣仔、金鐘跟中環一帶活動而已，這次托當地朋友的福讓本人的領地範圍一下子擴張到了太古一帶。

日本料理店在台灣可謂是多如牛毛，在香港，要吃到好的日本菜也不是難事（好歹比在一個人民普遍仇視日本人的國家要簡單得許多）。但是以地方特色為主題的餐廳倒是很少聽過，很幸運的，我們在太古城就碰到了一家。

然後餐廳內裝、餐具等等我都忘記拍了，所以咱們就直接跳過唄。

首先上來的是這個約兩公分見方的綠色小丁，一口咬下去後有一種軟綿綿、像是某種水份很多的糕點的感覺。由於這東西本身沒有味道，我們在猜了很久之後終於按捺不住問服務生，才知道原來這個是把毛豆弄成泥後重新塑形的毛豆豆腐：

這個叫做泡盛，聽說是沖繩縣的特產，不過酒精濃度高達二十趴所以我只喝了不到四分之一杯，畢竟酒水不是本人的強項：

我們點的前菜是切成細絲的黃瓜及豬耳朵拌上和風芝麻醬，濃郁的醬汁與黃瓜及豬耳朵爽脆的口感相得益彰，是一道非常開胃的前菜：

生魚片，我們點了池魚跟鮭魚，在這種等級的店裡，新鮮的魚料跟現磨的山葵是一定要的。很特別的是除了紫蘇葉之外師傅還配了薄荷葉，搭配在一起吃感覺很特別（涼上加涼吧）：

這個則是用蕃薯泥和豬絞肉混合後再下油鍋去炸的餅，甜甜的～效果快～恢復體力也快～（比大姆指）～真的！：

接下來的又是炸物，叫做花生豆腐吧，是師傅將花生磨成泥之後捏成拳頭大小的球狀後裹粉下油鍋炸。讓我想起幾年前在墾丁董娘的店吃到的自製手工豆腐，也是這個味道：

說到沖繩，很多人應該會想到當地的特產苦瓜，所以做為沖繩料理店當然要有很多跟苦瓜有關的料理。我們點的是苦瓜煎餃，不過萬幸這個餃子並不是很苦，並且白裡透綠的皮相當引人入勝，我覺得是值得一試的料理：

筍尖佃煮，味道不錯但是不是道讓人印象深刻的菜，只能說可以補充纖維質跟嘌呤吧：

倒數第二道是炸蚵，這道菜成功的秘訣在於蚵仔要新鮮，然後不能炸過頭但是又不能太生，以這個標準來說這家店做的還不錯：

我們以烤鮭魚頭做為結束，還好店家先切成了小塊，不然我對於一整顆頭真的沒有太大的興趣：

最後結帳時剛好是一千塊港幣，雖然以這個價位來說可以在台北吃到高級的懷石料理，不過友人一直告訴我以香港的消費標準來說這樣還算是正常的。不過吃飯這件事本來就是很兩級化的，你可以花個幾塊錢吃一碗泡麵裹腹，閒暇之餘花多點錢吃一頓這種料理也是相當值得的。

黃金咖喱豬扒飯

自從桑德斯上校把他的觸手從養雞場伸進稻田裡之後，似乎得到了不少中國人民的反響，畢竟中國人的飲食習慣比我們想像中的都牛上好幾倍。江浙人吃不慣廣式早茶；東北人不喜歡嗆辣的湘菜，諸如此類。總之，吃米長大的人長大以後還是習慣吃米食，坑爹雞似乎察覺了這一點，也難怪飯類食物從兩年多前擺上目錄後就再也沒拿下來過。

這次的黃金咖哩豬排飯算是個不錯的嘗試，沒有太多的贅飾，就是一塊炸豬排配上咖哩醬。先說咖哩醬好了，真的是讓我相當的驚豔，濃郁的醬汁散發著各種香料（或是化學合成物？）的氣味，鹹淡適中，說是中國大陸最好吃的咖哩也不為過（是說我沒在內地吃過好吃的咖哩就是了）。至於豬排的部份則依舊讓人感到非常坑爹，光靠牙根就明顯的感覺出厚厚的麵衣下的那塊肉不太自然，估計應該是類似火腿的合成肉吧。

整體來說如果是長期在中國大陸出差的人要是嘴饞想吃點道地的咖哩的話，坑爹雞的黃金咖哩豬扒飯是個不錯的選擇，雖然說豬扒的部份很令人髮指，不過一想到反正在中國大陸吃什麼都不安全，就稍微能夠釋懷了。

延伸閱讀：肯德基開飯啦

就是說，心術不正（二）？

人說讀瀧岡阡表不泣者必冷酷無情，我說看到這張照片沒有想歪的，代表的是：
一、你還未成年，好傻好天真。（是的我覺得十八歲以前的青少年都是純真無垢的）（少來）
二、你已經成年，但還是好傻好天真。
三、其實你根本就已經想歪了，但還是裝作好傻好天真。

當然，就算想歪了也沒什麼大不了，俗話說沒吃過豬肉也看過豬走路，就算真的用過，其實也不會怎麼樣啊你說是吧（到底是用過什麼呢？）（真的好傻好天真的人，去股溝一下Anal Beads吧）。

當然，這不是肯德雞不是糖葫蘆也不是電動按摩棒，這其實是電熱捲髮器（Hair Curler），作成這副德性我想是因為要讓消費者燙出有層次的波浪吧。不過如果有人要把他拿來作其他的用途我想應該也ＯＫ。除了尺寸適中以外，塗上陶瓷漆的表面格外的光滑所以也不用擔心會刮傷黏膜。只是使用的時候要小心不要插電或把開關打開，除了有漏電之虞不說，燙髮器最高表面溫度可以達到攝氏兩百六十度，到時候燙傷了上新聞可是會鬧笑話的（所以Nokia應該考慮推這款產品嗎？）。

延伸閱讀：就是說，心術不正？

甜蜜蜜事件

我覺得，人一到一個人生地不熟的地方後，一定要繳一點學費把當地的地形地貌搞清楚。有時間有方向感的人花錢買張地圖就了事了，但是大部份的人都沒這麼幸運，非得要迷個幾條路或是給當地人搞得暈頭轉向騙個一兩次才會從傷口中學到教訓。

記得我頭一兩次到香港的時候，對香港還很陌生。別說是遠一點的屯門元朗將軍澳，連市區的上環九龍黃大仙銅鑼灣在哪裡都不知道（哪像現在幾乎不用地圖就能把香港到處走透透，還可以自己去各大三溫暖跟酒吧廝混呢）。有一天我們在九龍跟一個客人開完會後，要到灣仔的另一個飯店去找另一個客人。由於我跟兩位老闆三個人提了三大兩小箱的行李，這樣還要去擠地鐵的話實在是太悲慘了，所以最後我們選擇了搭計程車。

這就是另一個悲劇的開始。

我必須先說，其實我不是個怪咖磁鐵，但是氣場弱的時候什麼樣的鳥事都會碰得到。由於飯店的計程車不是隨招隨到，是要到門口排隊等的。剛好我們等車的時候，前後的幾輛都是又高級又巨大又豪華又乾淨的頂級休旅車，唯獨這美輪美奐的車隊中夾雜著一台看似風中蟾蜍殘蠋（還有多少人記得這個梗？）的老爺車，車型老舊不說，連鋼板都是這裡凹一個那裡缺一角的。不是我愛富講排場，但是花一樣的錢，總是想得到比較多的享受嘛，人不都是這麼的犯賤這麼的貪心，你說是吧？結果好屎不屎輪到我們上車的時候蟾蜍車就緩緩開過來了，我依稀彷彿可以看到與該車相當相襯的老爺司機露著一口爛牙對著我們盈盈的笑，好似他是上天派來懲罰我的勢利眼的使者。

眼看我們沒有選擇的餘地，只好硬著頭皮上車了。

一打開車門我的菊花都快潰堤了，前座滿滿的保麗龍便當盒不說，還有一堆骯髒的抹布（不過抹布好像也不該多乾淨就是了），但是因為我們三個人有三大兩小的行李，後車廂塞不下來還得放到後座，無奈之下司機只好把那些垃圾撥開來挪了個位置給我坐。

「君悅酒店，Grand Hyatt，麻煩你」上車後我用著自以為很字正腔圓的標準國語說著。

「你係說ㄐㄩㄥ云腳墊嗎？」司機用著濃濃的廣東腔回我。

「對對對，快走唄」我已經可以聽到排在我後面的人在竊笑了。

一路上我跟老闆三個人都在討論等下開會要講什麼講什麼，可能我們的口音太明顯，加上司機先生不甘寂寞吧，硬是插了一句話進來。

「你們都係台灣來地嘛？」

「對啊」沒想到我的這句回答讓已經屬於灰姑娘等級的悲劇變成悲慘世界等級的悲劇了。接著司機開始翻箱倒櫃找東西（大哥你還在開車不是嗎？！），過了三十秒後拿出一個化纖布料的CD包，接著拿出了一片光碟放到音響裡（沒想到這台風中蟾蜍車竟然有CD音響）。

「台灣的鄧累ㄍㄨㄣ，衝歌猴猴聽啊！」揚聲器裡飄出來的是鄧麗君的甜蜜蜜。說時遲那時快，司機開始以他滄桑沙啞並且音準略為失調（其實根本就是嘔啞嘈雜難為聽）的嗓音拔尖的跟著唱了起來（舔咪～咪～，你曉得舔咪咪～）。此時的我白眼都不知道翻了幾圈，我的角膜都快打結了，劉子千唱的唸你都沒這麼難聽，于君君跟司機老爺比起來簡直都是歌后了啊！開了一會我發現街邊的景色好像越來越不對，仔細看了一下好像到了一座山的山邊。

「等等等等一下，你要給我開到哪裡？」我不得不打斷司機老爺高歌一曲的興緻。

「到了啊，你不係要到ㄐㄩㄥ云腳墊嗎？」蟾蜍車此時停在「中遠酒店」。

「我是跟你說君悅酒店！灣仔的君！悅！酒！店！」此時我真的已經崩潰了。

「喔，那你跟我說Grand Hyatt就好的啦」老爺司機回答的倒是一派輕鬆。在快要遲到的狀態下我們只好無奈搭原車又開回灣仔，不然我是很想下車招其他的計程車的。其實中途我一直都有種想把他的計程表給按掉的衝動，但是我怕這樣做會構成犯罪事實所以一直不敢動手，想說這情形給付錢的人處理好了。結果到目的地之後車資是一百八十元港幣，這價錢都可以讓我直接從市區坐去機場了。

沒想到老闆竟然很阿沙力的全數付給他，半分錢都沒砍，完全出乎我的意料之外，畢竟講價是他的專長之一。「你沒看那個人精神已經有點問題了嗎？那台車就是他所有的一切了，就給他賺一次吧」，老闆的高尚情操又再度的感動了我一次（當然這不是重點）。但是，從此以後，我不但幾乎不再搭香港的計程車，而且只要我聽到鄧麗君的甜蜜蜜，腦海中都會浮現那天的恐怖回憶。

主圖是我之前經過香港尖東站地下街拍的，拍攝時間差不多是該事件的一年後，當然這招牌也差點嚇得我屁滾尿流，不知道這家咖啡店還有沒有開著就是了。

【私房食譜】和風燒雞

因為有人問我這道菜怎麼做，我想與其藏私不如放上來跟大家分享。不過我做菜一向很隨性，很多調味料都是憑感覺放的，加上每個人喜歡的味道都不同，所以覺得不妥的地方請按個人口味增減。

和風燒雞兩人份，所需要準備的材料有：去骨雞腿肉兩片、洋蔥四到八分之一、蒜頭兩三顆、薑一點點（大概一咪咪就好）、蛋一兩顆（因為吃太多蛋膽固醇會太高所以請自行斟酌）、青蔥一隻、黑芝麻；調味料的部份有：日式鰹魚醬油、台式醬油、味淋、米酒。

和風燒雞的作法如下：

一、洋蔥去皮切成約五公分長條狀，蒜頭切成小丁、薑切末後下油鍋爆香。
二、雞腿肉切成條狀或塊狀（隨你開心，但我喜歡條狀因為大塊肉吃起來比較過癮），然後一起放進鍋中煎到表皮微焦。
三、鰹魚醬油跟水約一碗、台式醬油半碗、味淋跟酒兩大匙混合倒入鍋中，煮到湯汁差不多快收乾就好。
四、先將煮好的雞肉撈起，蛋打散（用筷子攪個兩三下就好，務必不要讓蛋黃蛋白都混在一起）後放入鍋中，將爐火關掉，待蛋汁稍微凝固（不喜歡吃生蛋的可以煮久一點把蛋煮成全熟，但連生蛋都不敢吃你的人生還有什麼樂趣可言？）後放入蔥花。
五、將半熟蛋跟醬汁放（用撈用鏟用倒的都行）到煮好的雞肉上，有黑芝麻的可以灑點黑芝麻上去點綴，會讓這道菜看起來有更多營養（真的嗎？）。和風燒雞就大功告成啦！

然後因為這是臨時寫的我沒有照片，所以請各位發揮自己的想像力吧。

水產養殖迷必備

其實我覺得這個小玩意（其實也不小，整隻全長二十公分，幾乎跟真的龍蝦一樣大了）滿好看的，整隻用錫做成，鍍金後再用人工上色，最後再鑲上Swarovski的（人造）水晶。可以從尾巴的地方拆開，裡面塗了搪瓷漆所以內部應該很光滑，可以放一些珍貴的小東西。

其實寫這麼多，我只是覺得十一姑會很需要吧（有誰沒看過與龍共舞的？）。

【絲瓜府】2012年4月11日

「How long is your cock?」

（看照片很優並且是白種人完全可以滿足我吃西餐的慾望，但是對方距離我一萬兩千多公里實在是有點遠。）（根本是在地球的另一邊吧。）

「Long but not long enough to reach you」，本人如是說，對話結束。

魔鏡魔鏡

（雖然大家都知道白雪公主的故事，但是本文仍含有少量地雷，若不想破壞觀影興緻者請跳過。）

就是說，朝真暮偽？

我知道我是個極度缺乏誠信的人（撥瀏海）。

其實我覺得愚人節的玩笑其實是門藝術，畢竟有些人幽默感先天不足後天失調，稍有不慎就容易見笑轉生氣。要如何拿捏玩笑的分寸而不會讓人覺得肉麻當有趣，是要下點功夫琢磨切磋的。

去年底加入臉書後，我發現臉書都會自動顯示今天有哪些朋友過生日，交遊稍微廣闊點的朋友當天都會被一堆祝賀訊息塞爆，簡直比油價調漲前的加油站還要熱門。但是實際上的情況是，我們可能連至親的生日都會忘記，更何況只是見沒有幾次面的網友。尤其是在臉書上，只要點點滑鼠打打鍵盤，就能輕易的把自己的心意送出去，這種簡單到近乎廉價的祝賀，如果被拿來當成開玩笑的對象似乎也無傷大雅。於是我在三月底的時候偷偷把自己的生日改成四月一號，但是為了怕落得一個不教而殺謂之虐的罪名，我前一天還在自己的臉書標頭放了這張圖片：

並且考量到本人臉書上有來自世界各地的朋友我還用了中英日三種語言，結果當天十二點一過我的板上還是陸陸續續出現生日快樂的訊息，雖然一開始覺得很有趣，但是隨著雪片般的祝賀不斷飛來我的罪惡感也不斷肥大，尤其還有人特地打電話來給我。我開始懷疑本人堅稱自己是處女座的扛棒到底是沒有被看到，還是大家都以為愚人節生日才是真的（因為有人真的這麼認為的）。不過萬幸之一是沒有人花錢買禮物送我（請問我該為這個感到高興嗎？），之二是跟我比較熟識的老朋友都沒有上當（要是真的被騙了我才會很難過啊）。

然後因為我已經變成放羊的孩子了，所以我也不打算把真正的生日改回來，就看看明年還有誰會繼續上當吧哇哈哈哈。（不過誠心要祝我生日快樂的還是可以在九月中告訴我，我會很開心的。）