11/17名言錦句

在賭場上，輸的最慘的往往不是拿到一手爛牌，而是那些自以為拿了一手好牌的人。

十八禁黑英語

黑英語是一本書，就是把一些尾音一樣的字串在一起變成一個順口溜，舉例來說像是「後院一群goose，一個一個choose，把頭套進noose，結果太loose。」據說這樣可以一口氣記起好幾個單字。

基本上我覺得這種方法，一方面我不喜歡兜圈子，二方面記那個順口溜還比較難吧。不過在下最近手賤也想到一個黑英文，只是內容有點Ａ（還有點髒）而且完全沒有教育意義啊，請確定你滿十八歲才可以往下看。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







炮友Ａ很會suck，
但要約到需要luck。
他說他想做duck，
這樣才好賺buck。

我猜他只是欠人f*ck。（既然都壓這個韻了，這個字是一定要的啊。）

YMH

這組照片九月底就已經拍好了，不過因為本人的惰性加上整個十月幾乎都不在台灣，這組照片就一直被我拖到今天才修好。這位YMH（以下簡稱Y）是GM上認識的，其實本人很瘦，我的技術似乎也沒有非常的隱惡揚善，拍得很陽春，不過已經是近期內少數的新作品了，就加減看吧。

啊凡達

注意！以下文章含大量描述人類有性生殖及裸露身體或生殖器官的圖片，如果您不能接受，請按上一頁回去或點這裡或這裡到更天真無邪的地方。

陜西風味餐廳

陜西風味餐廳位於廣州市越秀區大南路的陜西大廈裡，由於是陜西省人民政府駐廣州辦事處的附設餐廳，所有的菜色都非常的道地。雖然隱身在都市叢林的小路上，每到晚餐時段店裡總會高朋滿座。自從一年半前一位廣州的網友帶我來這家店光顧過後，每次廣交會期間我一定有一個晚上是來這裡報到的。

地鐵公園前站D出口出來後直直走，走到T字路口後直線穿過小巷子到大南路後左轉，就可以看到掛著陜西大廈的牌子。

門口的招牌特寫，因為霓虹燈的關係整個色溫上顯得很詭異。

一上樓梯還看到這個，以外地人的眼光來看覺得實在是太有趣了。

雖然餐廳氣氛不怎麼樣，甚至看起來還有點髒，但是因為味道好所以用餐時段晚來了非排隊不可。圖中那張空桌子是擺餐具專用，不給座的。

餐廳的一角分別放著的是烙鍋盔、大菜包跟窩窩頭。鍋盔吃過一次，整個有嚼勁到下巴差點脫臼，而且沒有味道，跟山東大饅頭一樣，但是很香就是了。

一上來不管怎樣，一定要先點一份豬肉夾糢，也是本店唯一一道豬肉料理。

打開來長著樣，裡面夾的是剁碎的豬肉，肥瘦適中，跟烤到脆硬的夾糢表面真是天作之合。

第二道菜是清燉羊雜了，因為還沒上其他的菜所以桌上顯得很空。

近照一張，雖然說是羊雜但裡面撈到的幾乎都是羊肝，羊肚跟羊腰相對來說少很多。羊肝煮久了很硬，但是因為切得很小塊，所以不會有難入口的感覺。不得不提的是，其實我在中國大陸很少喝湯，舉凡麵湯菜湯或是純湯料理，就是因為他們都加太多的味精。但是這家的湯卻是用真材實料燉鮮的，喝完後完全不會口乾舌燥。

接下來就是期待以久的羊肉泡糢，這道菜是來一次吃一碗來兩次吃一雙的啊。除了羊肉湯很鮮之外，泡糢吸飽湯汁後卻一點都沒有軟爛的口感。真要挑的話就是羊肉少了一點（看得出來吧），而且我明明點小的服務生居然送大的來，沒吃完又浪費錢，真是該打屁股。

再來是褲帶麵，上來的時候就是呈現一個兩個碗的姿態。清湯麵一片三元兩片六元，右邊的沾料（菜單上寫的是汁）一碗四元。一個人的話點一片加汁就夠了。

要吃的時候扯一小片下來泡到沾料裡，我個人覺得泡久一點讓麵片吸收多一點料比較好吃。沾料是酸辣的，並且有很濃的薑蒜味，吃完後不宜張口說話。

然後上來的是初次點的孜然羊肉餅，光是這樣把餅拿開一點點就立刻飄出一股很濃郁的孜然味。味道則相當相當辣，立刻成為嗜辣如命的同事的心頭好，我則是吃了兩片就辣到不行了。

最後上來的是草帽餅，這餅是用油麵跟水麵纏在一起後慢慢捲成的。口感相當酥脆，但不拿好的話很容易散掉。

最後結帳是一百五十多塊，算是我們出差期間吃得最便宜的一次。中國出差之行的食記就到此結束，以後有機會的話再來寫寫別的台灣餐廳，或是廚藝教學吧。原先帶我們來這家店的朋友，現在也聯絡不上了，所以就用這篇文章紀念我們曾經的友誼吧。

以下附上片門口照的菜單兩張，點開就可以看大圖了。因為修圖過後整個變得太亮導致字看不清楚，所以我就沒修了，有機會去廣州旅遊的朋友可以參考一下：

道不同不相為謀

因為貼太多吃的跟旅遊的照片，怕大家一下子消化不良，今天來說點別的。

男友前一陣子本來跟某一群朋友常混在一起，卻因為一句無心之言（抑或是別人的誤判）而遭到該群體的排擠。雖然他嘴巴說不在乎但是看他一而在在而三的提起這件事，我想他還是為這種真心換絕情的事感到有點遺憾吧。

可能因為我不是個擅於社交的人，對於身邊的朋友來來去去這件事，我也早就習慣了。泰半男同志畢竟還是如GAY這個字的原意，可共享福不可共患難（當然我目前為止的人生也沒什麼大苦大難啦）。從我18歲進圈到現在也過了十二年，一開始認識到現在還持續有聯繫的朋友真的是屈指可數，當然這跟我自我中心又冷漠的個性有點關係。並且，我對於待人接物一直有個準則，其實時間就像一個篩子，會把生命中不需要的人篩掉，把真正的好朋友留下來。有人選擇要把我篩掉，我也不會介意，畢竟個人能力有限，有多少時間去經營跟那些八竿子根本打不著的人的關係呢？我畢竟不是什麼偶像歌手，也不要選里長，不需要去擔心得罪了什麼人就會少賣幾張唱片或少了幾張選票啊。（好吧，如果真的要擔心的話，我可能比較擔心少打了幾炮吧。）

子曰「德不孤，必有鄰」，把自己做好，堅持自己的原則，自然會認識到一些臭味相投的人。這句話雖然不是我的座右銘，卻是我常常想起的一句話。（本來最後想寫與你共勉之這種很心靈雞湯的屁話，不過要是這樣我自己都看不下去，所以這篇文章還是到此結束吧。）

譚魚頭火鍋

原本是前幾天就該更新的文章，因為大陸對台灣的網站有管制（簡單來說就是很多網站包括這裡也上不來），加上我愛用的翻牆軟體也有點問題，所以遲至今天晚上才能把這些文章放上來。

譚魚頭火鍋，沒記錯的話前幾年風光登台，但是口味跟本土同胞相去甚遠加上價格不斐，最後只好鎩羽而歸。但是香港工廠帶我們來這吃過一次早茶之後我們就愛上這裡的味道了，這次已經是我第三次光顧本店（另一方面是飯店的早餐太貴其他店又不好吃），就點了一些平常吃飲茶點不太到的菜色。

首先上來的是薑汁桂花糕，應該是用糯米粉混薑汁跟桂花蒸成的，口感很黏，但是薑的辣跟桂花的香混著黃糖的甜，為這道早餐拉開了美好的序幕。

接著是ＸＯ醬（不會有人以為是叉圈醬吧）炒蘿蔔糕，對於前兩次都點煎蘿蔔糕的我們來說，這道算是不錯的，蘿蔔糕很軟但是又沒被炒到爛，並且整個很入味，顯見炒功很好。

金菰蝦春捲，表皮酥脆內餡彈牙，但相形之下比較普通。

上海小籠包，一籠四個要十八元港幣，價格直逼鼎泰豐等級，但味道也不輸給鼎泰豐。況且店家還很貼心的附了鋁箔小碟，要是顧客技巧不足把包皮，講錯了，是包子皮夾破的話，好歹湯汁不會一起付諸流水。

香煎白腸粉，其實只是吃膩了一般的蒸叉燒腸粉所以改點這個，口感跟味道上還是差不多。腸粉裡我最愛吃的是裡面包油條的（俗稱「炸兩腸」），可惜譚魚頭沒這款味兒。

再來是叉燒包，一般來說我們吃飲茶很少會點叉燒包，死甜又塞胃。但這家的叉燒包剝開來長這樣：

醬汁的顏色是紅中帶黑，一咬下去是鹹中帶甜，每塊叉燒都還保留著一定的嚼勁，我覺得是給我驚喜最多的。

最後上來的是蒔菜鯪魚球，是直接把魚肉打成漿，混入香菜跟芹菜擠壓成球後直接放入鍋內蒸熟的，所以上得很慢，慢到我差點忘記點過這到菜。食用前加一點白胡椒更能帶出魚肉的香甜。其實鯪魚球在香港很多店裡都能看到，做法各異但味道都很相近，雖然稱不上是香港的代表美食但是這種台灣吃不到的味道，我覺得有機會到香港旅遊的話一定要嘗一次的。

因為只有兩個人，所以我們沒辦法點很多菜，但是這樣吃下來還是要一百五十六塊港幣，大約平均一個人吃掉NT300，不算是很便宜。但是來香港本來就是吃東西買東西吃東西買東西，這家店要是有閒錢的話還是可以來嘗嘗的。