Phil Collins - Going Back

可能我真的太久沒注意西洋樂壇，要不就是這張專輯根本沒有宣傳，居然發行近三個月我才在唱片行的架上發現（可能跟我窮所以很久沒逛唱片行也有關係）。

這張專輯距離上一張不叫好也不叫座的Testify已經七年了。七年照理說應該也累積了不少創作，但是他卻推出了一張以重唱六零年代Motown經典名曲的專輯，重唱就算了而且連原始的編曲都完整的保留了下來。其實他也不是第一次做類似的事情，之前就翻唱過You Can't Hurry Love，1988年的冠軍曲Two Heart也是走復古風路線。這次請來了他在Buster電影原聲帶裡合作過的Funk Brothers成員當他的班底重現當年的原汁原味。可能以一個創作力即將油盡燈枯（從Testify的表現看來）的藝人來說，這是個聰明的選擇。

至於對我來說，1970年以前的西洋音樂本來就不是我常接觸的領域，Motown的就更是少之又少了，所以之於我個人這幾乎是一張全新的專輯。專輯裡的二十五首歌（普通版則是18首）說實話我一首也沒聽過。但是，雖然聽得出他在錄音的過程中非常的自得其樂，但是一方面我覺得以他的嗓音來說不是每首歌都很適合，另一方面整張專輯七十多分鐘都塞滿滿這麼復古的曲風，聽到一半大概就有點受不了了。就這張專輯來說，質的方面是不容質疑的，量的方面，我覺得留下十二首歌，或做成雙專輯都比較好。

值得一提的是，這張專輯的平面設計很棒，徹頭徹尾的走復古風，跟音樂相互呼應。

推荐指數：★★★☆

慾望熊市

拜朋友的朋友是這部片的編劇所賜，這部片其實在上映前我就看過英文版的預告片了，一開始是沒太大的興趣（畢竟連熊哥老爹這種賺人熱淚的同志片我都沒看了）。

不過男友很有興趣加上只上映一個星期，還是趕在出差的前一天晚上去看了。結果不出所料一進影廳裡都是同學，還碰到了好幾個一陣子不見的朋友，甚至還忘記電影院不是同志場所而忘情的在廁所擁抱起來（汗）。

這部片有幾個主軸線：
1. 年輕男孩接受自己喜熊的事實及尋愛的旅程。
2. 交往多年的情侶尋找3P的過程。
3. 大隻熊因為長期失業缺乏自信，想做胃繞道手術的心路歷程。

以劇情來說我覺得主軸線比較弱，太像Disney會出現的老套劇情，但是兩條副線我覺得都還不錯。而且編劇自己就是過這種生活的人，所以我覺得劇情很真實（因為我也是）。真的要挑的話，大概就是演員的表現都有點生硬吧。而且主角明明年紀才21歲可以對一個四十幾歲的人曉以人生的大義，在我的想法裡是有點不合邏輯的。說到不合邏輯的還有一點，主角的心胸太寬大了，如果我喜歡的人三番兩次在我面前被釣走最後卻因為釣到一個人盡可夫的賤貨而傷神的時候，我一定是躲在旁邊偷笑或是在他背後說閒話的人。像主角那樣還跑去安慰人家說著我真的愛你的這種屁話我根本做不到啊啊啊。

不過電影真的是肉色橫流啊，看完我的鼻血差點要不爭氣的滴下來了（一般來說應該都是眼淚吧）。另一點就是翻譯實在是太傳神了，信達雅三者兼具不說還跟時事很契合，跟南方公園有的比，在這裡向本片翻譯致上最高敬意。

更多資訊可以到IMDB或官網上查看。

11/17名言錦句

在賭場上，輸的最慘的往往不是拿到一手爛牌，而是那些自以為拿了一手好牌的人。

十八禁黑英語

黑英語是一本書，就是把一些尾音一樣的字串在一起變成一個順口溜，舉例來說像是「後院一群goose，一個一個choose，把頭套進noose，結果太loose。」據說這樣可以一口氣記起好幾個單字。

基本上我覺得這種方法，一方面我不喜歡兜圈子，二方面記那個順口溜還比較難吧。不過在下最近手賤也想到一個黑英文，只是內容有點Ａ（還有點髒）而且完全沒有教育意義啊，請確定你滿十八歲才可以往下看。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







炮友Ａ很會suck，
但要約到需要luck。
他說他想做duck，
這樣才好賺buck。

我猜他只是欠人f*ck。（既然都壓這個韻了，這個字是一定要的啊。）

YMH

這組照片九月底就已經拍好了，不過因為本人的惰性加上整個十月幾乎都不在台灣，這組照片就一直被我拖到今天才修好。這位YMH（以下簡稱Y）是GM上認識的，其實本人很瘦，我的技術似乎也沒有非常的隱惡揚善，拍得很陽春，不過已經是近期內少數的新作品了，就加減看吧。

啊凡達

注意！以下文章含大量描述人類有性生殖及裸露身體或生殖器官的圖片，如果您不能接受，請按上一頁回去或點這裡或這裡到更天真無邪的地方。

陜西風味餐廳

陜西風味餐廳位於廣州市越秀區大南路的陜西大廈裡，由於是陜西省人民政府駐廣州辦事處的附設餐廳，所有的菜色都非常的道地。雖然隱身在都市叢林的小路上，每到晚餐時段店裡總會高朋滿座。自從一年半前一位廣州的網友帶我來這家店光顧過後，每次廣交會期間我一定有一個晚上是來這裡報到的。

地鐵公園前站D出口出來後直直走，走到T字路口後直線穿過小巷子到大南路後左轉，就可以看到掛著陜西大廈的牌子。

門口的招牌特寫，因為霓虹燈的關係整個色溫上顯得很詭異。

一上樓梯還看到這個，以外地人的眼光來看覺得實在是太有趣了。

雖然餐廳氣氛不怎麼樣，甚至看起來還有點髒，但是因為味道好所以用餐時段晚來了非排隊不可。圖中那張空桌子是擺餐具專用，不給座的。

餐廳的一角分別放著的是烙鍋盔、大菜包跟窩窩頭。鍋盔吃過一次，整個有嚼勁到下巴差點脫臼，而且沒有味道，跟山東大饅頭一樣，但是很香就是了。

一上來不管怎樣，一定要先點一份豬肉夾糢，也是本店唯一一道豬肉料理。

打開來長著樣，裡面夾的是剁碎的豬肉，肥瘦適中，跟烤到脆硬的夾糢表面真是天作之合。

第二道菜是清燉羊雜了，因為還沒上其他的菜所以桌上顯得很空。

近照一張，雖然說是羊雜但裡面撈到的幾乎都是羊肝，羊肚跟羊腰相對來說少很多。羊肝煮久了很硬，但是因為切得很小塊，所以不會有難入口的感覺。不得不提的是，其實我在中國大陸很少喝湯，舉凡麵湯菜湯或是純湯料理，就是因為他們都加太多的味精。但是這家的湯卻是用真材實料燉鮮的，喝完後完全不會口乾舌燥。

接下來就是期待以久的羊肉泡糢，這道菜是來一次吃一碗來兩次吃一雙的啊。除了羊肉湯很鮮之外，泡糢吸飽湯汁後卻一點都沒有軟爛的口感。真要挑的話就是羊肉少了一點（看得出來吧），而且我明明點小的服務生居然送大的來，沒吃完又浪費錢，真是該打屁股。

再來是褲帶麵，上來的時候就是呈現一個兩個碗的姿態。清湯麵一片三元兩片六元，右邊的沾料（菜單上寫的是汁）一碗四元。一個人的話點一片加汁就夠了。

要吃的時候扯一小片下來泡到沾料裡，我個人覺得泡久一點讓麵片吸收多一點料比較好吃。沾料是酸辣的，並且有很濃的薑蒜味，吃完後不宜張口說話。

然後上來的是初次點的孜然羊肉餅，光是這樣把餅拿開一點點就立刻飄出一股很濃郁的孜然味。味道則相當相當辣，立刻成為嗜辣如命的同事的心頭好，我則是吃了兩片就辣到不行了。

最後上來的是草帽餅，這餅是用油麵跟水麵纏在一起後慢慢捲成的。口感相當酥脆，但不拿好的話很容易散掉。

最後結帳是一百五十多塊，算是我們出差期間吃得最便宜的一次。中國出差之行的食記就到此結束，以後有機會的話再來寫寫別的台灣餐廳，或是廚藝教學吧。原先帶我們來這家店的朋友，現在也聯絡不上了，所以就用這篇文章紀念我們曾經的友誼吧。

以下附上片門口照的菜單兩張，點開就可以看大圖了。因為修圖過後整個變得太亮導致字看不清楚，所以我就沒修了，有機會去廣州旅遊的朋友可以參考一下：