2012年2月21日 星期二

靈隱寺半日遊

這篇遊記被我拖了一個星期,果然一被某人說不要拖稿就開始拖拖拉拉了。

上上個星期出差的時候,因為會在浙江度過一個週末,仔細盤算了一下,實在不想一個人在不知名的某處磋跎光陰,於是敲了一位上海台商朋友。討論了之後決定星期六晚上在杭州碰面,星期天去西湖旁的靈隱寺看看(畢竟光是繞西湖的行程已經不能滿足我的需求了),然後就各自鳥獸散。

查了一下Google Map,我們下榻的飯店在西湖東側,靈隱寺在西湖西測,只要搭一班公車,不到二十分鐘就可以到達目的地,下車後跟著人潮走就可以看到這個指示牌:


















接著過一個牌坊就到售票處了:


















入場費每人四十五元人民幣,請注意紅圈的部份,這張票只能給你看外面,要進靈隱寺本殿的話還要再另外買一張票:


















這個靈隱石碑下應該是贔屭的刻像,看起來威風堂堂,但是週圍一群吵雜的OBS更嚇人:
























收票處,過了這個就是飛來峰景區了:


















不得不提一下他們的排水孔都做成這個樣子,很有特色:















有關靈隱寺的介紹可以到這裡參考(其實是我懶得寫了),一進大門往左邊走上一小段路,就是赫赫有名的飛來峰造像群了:


底下的洞剛好只有一個人高,要是像林書豪這種高度的人還得彎著腰走進去:


















洞裡多是這種小型的石雕,據介紹說這都是五代和北宋時期制成的(猜猜看這張圖裡有幾尊佛像):


















走出洞口,赫見一顆千年紫藤,樹勢雄偉氣勢磅礡,被這麼多佛像圍繞應該都有靈性了吧:
























然後一轉身又是另一個洞,請大家不要跟我一樣很低級的把這個洞看成「洞乳王」,這個洞叫做玉乳洞:


















據說摸這尊佛像的左手三次會帶來好運(所以很多人都搶著摸),但切記不能摸第四次不然就四大皆空了:
























洞穴裡沒有照明射備,一切的光源都是來自洞頂和旁邊的岩隙,所以要是不走慢一點的話很容易撞到:



















走出玉乳洞後可以看到旁邊的山壁上又都是滿滿的佛像,不同的是這一區的佛像大多都是元代雕刻的,所以都是梵式佛像,跟我們一般看到的漢式佛像有很大的差別:


















然後很特別的是這裡有很多彌勒的石像,有關彌勒的資料我查了一下危機百科,看的眼睛都花了,不過據說彌勒是在世界末日後的統治者,總覺得與我心目中的彌勒形象差很多啊:
























由這張圖可以看得出來這些佛像都相當的高大,還滿有震憾感的:


















不過很可惜雖然這裡彌漫著一股莊嚴的氣氛,很多佛像還是在文革時期都被爆頭了:


















因為爬不上來,旁邊的水池裡有很多凍死的烏龜,沒死的也拼命浮在水上掙扎等死,然後這位民眾正在進行一個加速他們死亡的動作:


















飛來峰造像群到此大致結束,接下來再另外花30RMB去看靈隱寺主殿:


















靈隱寺主殿平面圖,其實裡面也還滿大的:


















這個則是有潛力成為臉書上大家瘋狂轉寄聯鎖信件的濟公聖訓:


兩旁有很多很禪的標語旗,但那個畫風一看就像是蔡志忠的圖啊,希望蔡老師有跟他們收版權費:


由於靈隱寺大部份的文物都遭受過破壞,幾乎九成以上的文物都是重修過的,這個則是寺內唯一正港的古蹟韋陀菩薩像,是南宋時期的遺物:


寺院內香火鼎盛,我一直很不能理解為什麼拜拜前還要先買門票,而且還要買兩張門票才能進場,而且香都超貴的,不過很多元就是了:


















當然不用我特別標明,大家都知道我這張照片是掛羊頭賣狗肉的,事實上那兩個人不但跟我們搭同一班公車,還從頭到尾走幾乎都跟我們一樣的路線,可惜我沒有勇氣去跟他們搭訕。照片裡的帥弟如果你看到這句話而且我是你的菜的話請給我個訊息好嗎?(大聲疾呼)


















南海大佛如蟒蛇般粗大的香比起來,這個寶塔香真的不算什麼吧:


















大雄寶殿正面圖:


















由於那個標語很礙眼,我又繞過去拍了一張,有了香爐跟佛之後感覺莊嚴多了:
























我知道謗佛是不好的,但是我看到慈航普渡心中想到的是倩女幽魂(二十五歲以下的人應該不知道吧):
























寺廟裡有籃球場......寺廟裡有籃球場?寺廟裡有籃球場!姑且不論爆表的違和感我還真想知道是誰會在這裡打籃球啊:


這座香爐底下的腳座是小鬼形狀的,好特別啊,不知道台灣的香爐有沒有這種造型:


















這個則是靈隱寺的縮小模型,我不太清楚為什麼有人會投錢進去,是要祈求模型之神保佑嗎?:


















這個是藏經閣,不對外開放:


















藏經閣前有一個百獅聽訓的石雕牆,足足有二三十公尺長吧,其實我覺得還滿精美的,再上一層就是華嚴殿了:


















根據危機百科的說法:「殿內正面為釋迦牟尼蓮花坐像,該像造於1956年,高達19.6米,連座高24.8米,用香樟木仿唐代佛像雕刻而成,佛像外敷金箔。當時經過周恩來總理的批示,動用了黃金六十多兩製成金箔。目前該佛像是中國國內最大的木雕佛像。」看看那群人就知道這尊佛像有多高了,雖然不是古物,不過走進去的時候滿震憾的:
























請注意紅圈處的那個龍頭石雕,不知道是把錢投進去可以獲得神秘小禮物一份還是什麼的,總之我一直看到人們源源不絕的把錢丟過去(但是沒有一個人成功的),至此我突然覺得平時嗜錢如命的對岸同胞其實在這方面也挺大手筆的,可能去信仰化之後,真的大家的心靈都太空虛了吧:


















然後在下山途中我又發現了一個讓我很震驚的事情,打掃的阿伯就直接把掃起來的垃圾全部往香爐裡面倒!原來中國大陸的香爐兼具垃圾焚化爐的功能啊,再進階一點的話應該連暖爐和窯烤Pizza的功能都會有吧:
























寺廟裡很多地方都有這種窗戶,我不確定這些雕刻是不是有什麼意義或典故,不過有的粗製濫造到了一個難以忍受的程度,像這個我就覺得好像是ギャグマンガ日和(搞笑漫畫日和)裡出現過的Mahi:














平心而論,跟其他後來才重建起來的廟宇相比,靈隱寺還算是比較可以去的地方。但是在文革之後,中國人的信仰早就被破壞殆盡,很多光怪陸離的現象層出不窮。說難聽一點其實我覺得觀察這些現象本身比欣賞寺院的建築還要有趣。尤其中國大陸的旅遊模式大概可以這樣形容:今天你買了一顆茶葉蛋,聞起來很香看起來很好吃對不對,但是你剛剛付的錢只夠你欣賞這顆蛋,想吃是吧?再花點錢把蛋殼剝掉唄。剝掉蛋殼後白泡泡幼咪咪的蛋白是否讓你食指大動呢?想吃嗎?再付一次錢,但是你已經付錢剝蛋殼了我可以把蛋白的錢算你便宜一點。吃完蛋白後看見澄澄的蛋黃是否讓你意猶未盡呢?吃茶葉蛋哪有不吃蛋黃的道理?那就再付點錢買蛋黃吧......但是吃完蛋之後還會想再來一粒嗎?我想應該不會吧。

2012年2月16日 星期四

三牛日本料理

地址:台北市大安區大安路一段169巷3號
電話:02-2708-3959

提到三牛就不得不先提到春日,春日向來以俗擱大碗著稱,想吃日本料理吃到撐又想省錢的話,春日必定是第一首選。相較之下,位於公園對面的三牛則走的是高價位路線,印象中曾經聽過家母在三牛裡一個人吃掉近三千元(真是個貨真價實的貴婦來著),從此自認為是窮酸庶民的我便視走進三牛為畏途。

前兩天陰錯陽差晃到大安路上,便想說難得情人節(明明一年就有三次)以吃大餐的名號來討一頓好的,於是我們就抱著破釜沉舟的心態走了進去......

這個是一半的店面,一看就是燈光美氣氛佳一不小心就會吃掉半個月薪水的那種餐廳:


















水族箱裡養著超大的松葉蟹,最左邊那個生蠔好大啊,要是再養下去應該就可以修煉成精了吧:


















還沒點菜前先上了一盤雪裡紅,這盤是免費的所以可以安心享用,用鰹魚醬油醃過所以吃起來有種特別的甜味,但是又沒有一般雪裡紅的嗆與苦,相當的開胃:


















這個則是定食的沙拉,混合了大量的蔬菜跟水果,稍微高級一點的和風沙拉通常會放一片蝦肉,三牛則更上一層樓的放了半片玉子燒和一支章魚腳。醬料的部份則用了柚子醋和一些芥茉子,所以有點點微嗆:
























茶碗蒸則是用了甜豆來裝飾,讓我很意外的是師傅用了雞湯做底(還可以看到表面浮了一層雞油吧),所以光是蒸蛋就相當的鮮美。裡面則很大器的放了一根蟹肉棒,半片竹輪以及一大~塊的雞肉:


















接下來則是男友點的刺身定食,生魚片之於和食是個很簡單卻又很複雜的料理,從魚種、新鮮度,乃至於不同的部位有不同的處理方式。一般的綜合生魚片都是以鮪魚中身、旗魚和鮭魚為基本配備,三牛取消了旗魚,取而代之的是紅魽鰺和鮪魚大腹。大腹入口毋需齒咬,僅以上頷與舌頭輕輕擠壓,魚肉會自己慢慢化開,讓口腔充滿鮪魚大腹濃郁的香味。不過現在鮪魚的數量已經比熊貓還少了所以消費者請少吃唷(賤笑):


















天婦羅定食的味道也不錯,蝦子只比我在日本吃的還小一點,相當的肥美:
























定食除了湯沙拉茶碗蒸主菜白飯外還有一個季節料理,這次的是蒸扇貝,可能因為有抱卵的關係所以有點沙沙的口感,味道一般,沒有太大的印象:


















味噌湯則是用剩下的魚料熬成的,所以相當鮮美。春日的味噌湯也是以相同的方式製成,但是端上桌的時候內容物卻是五花八門,什麼魚鰭啦魚眼啦內臟啦通通都有機會撈得到。三牛的湯裡則只有魚肉,這大概就是粗飽跟精緻飲食的差別吧:



















結帳的時候含服務費兩個人才總共七百七十元,雖然以平常的標準來說這已經接近金字塔的頂端了,但是也許一開始就做好大失血的心理準備,這樣的價錢反而覺得便宜。更重要的是可以從食物裡感受到廚師的用心,因此我覺得這個錢花得滿值得的。另外,本店有代客泊車的服務,有開車的人也可以安心來這裡用餐唷。

2012年2月15日 星期三

高潮初體驗

標題說的當然不是生理上的高潮,身為身體健康的男性,生理上的高潮只能用唾手可得來形容。一切的一切都是因為這張原作者不可考的照片開始的:













看了一下照片發現上面聯絡電話的區碼0574正是我最熟悉的城市之一寧波啊,查了一下之後發現有兩個地方叫高潮,一個就是圖片上的,在寧波市北崙區,另一個高潮路在上海市區。這次去出差剛好老闆沒有一起前往,加上某一天的行程提早結束,所以就凹了工廠帶我去北崙尋找傳說中的高潮。雖然看起來都在寧波市,但是北崙離市中心大約有30公里,跟台北到基隆差不多。不過還好有GPS導航,而且高潮村就在大馬路邊上,嚴格說起來並不難找,不過我們趕到的時候已經是傍晚的時候了。

這個是高潮村的入口,很可惜沒有大型的牌坊或路標:


















電線桿上可以看到高潮村委的牌子:
























最雷人的是在村子的入口就有一個保險套販賣機,果真是高潮一波波啊:


















因為水銀燈的關係,照片大多都偏黃。雖然在北崙的鬧區裡,高潮這個城中村卻是相當的安靜,直覺就讓我想到「黃髮垂髫,並怡然自樂」這句話:


















像這個雜貨店,沒有人在裡面買東西,反而是一群人聚在裡面看電視(當時好像是在播哪個難看的綜藝節目):


















不知道是因為氣溫低還是其他的原因,除了偶爾經過的一兩台車之外,整個村沒什麼聲音,遠處大馬路傳來車行聲更顯出此地的寧靜:



















這個就是高潮村的村委辦公室:



















其實這是一開始進村的時候拍的,因為色溫的關係呈現這種詭異的紅藍對比,不過我覺得滿美的:















走訪完高潮村後,因為沒有實際上的特色景點而讓本人有點動物感傷。我一直覺得高潮應該有炒作成跟DildoFucking一樣的觀光勝地的潛力,很可惜在性觀念尚未全面開放的情況下,這種可能不知道要等到民國幾年了。

至於因為這樣被我一搞,載我過去的工廠經理弄到十點左右才回家,當他老婆知道原因後只很平靜的說了一句「喔,那下次帶他來我們單位吧,有位同事也正好姓高名潮呢」......

2012年2月7日 星期二

梟首

他也不知道這一切的一切,究竟是怎麼回事。

週遭的人聲鼎沸,又有多少隻眼睛看的他,那都已經不是重點。隨著一聲喝令,他感到迅速的銳利與撕裂。接著,他突然體會到,以前那些關於墜落的夢,那種真實感,原來都是在預言著今天的到來。他還是能看到周遭的混雜著同情與仇恨的目光,他還是能聽到獵奇和悲憫交錯的驚嘆。他想喘息,卻發現自己已經不能呼吸;他想吶喊,卻連嘶啞的力氣都沒有;他想起身,結果唯一能動的就是他的思緒。伴隨著脖子上的傷與痛,接下來的,就是一陣一陣深藍色飛躍的星星......

2012年2月1日 星期三

龍都酒樓

地址:台北市中山區中山北路一段105巷18之1號
電話:02-2563-9293

位於林森北路六條通內的龍都酒家,在周圍日式俱樂部和居酒屋的環伺之下,顯得有點格格不入。但是這裡有著號稱可以與宋廚分庭抗禮的烤鴨,本人這次藉著公司春酒之際假公濟私拖著全部的同事一起來吃(好在大家都吃得很高興)。很可惜因為我的座位剛好在上菜點的對角,導致菜到我這裡的時候大概已經被夾走了一半,所以這次拍食物照很考驗本人的構圖技巧。

首先上桌的是配烤鴨用的甜麵醬及大蔥,很特別的是大蔥都用辣椒圈起來了,然後因為辣椒籽都挖掉了所以吃起來一點都不辣:


















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接著就是鴨子本人了,片鴨的時候師傅問我們要皮肉分離還是相連,我們選擇了各半,這是皮肉相連的:


















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這是皮肉分離的版本,看起來肉有點柴但其實不是那麼回事。皮脆肉嫩的烤鴨,肌理間的肉汁在咬下時會一併釋放出來,配上老麵發成、略帶甜味的餅皮,號稱全台北最好吃的烤鴨果然名不虛傳:


















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烤乳豬的皮比鴨皮厚一些,吃起來更是擲地有聲(應該是用錯成語了吧)。味道上沒有烤鴨那麼令人驚豔,但依然是很好吃的一道菜:


















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接下來的蝦鬆也很不錯,相較於其他大餐廳的蝦鬆,龍都的味道比較重。而且讓我很意外的是他們的荸薺切得很大塊,加上炸到酥脆的餛飩皮,口感上相當有層次:


















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川辣茄子煲其實吃起來不太辣,口味應該是有調整過,茄子吸飽了油相當的有口感,不會軟爛軟爛的。底下還有粉絲,不過我不是粉絲的粉絲所以沒有去嚐嚐他的味道:


















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作為一個專業的廣式酒樓,腸粉是一定要的,而各種腸粉裡我最最最愛的就是炸兩腸(就是內包油條的粉腸),龍都在這裡用的是老到不能再老的老油條(聽起來怎麼好像在罵人),油條的酥脆跟粉腸的滑嫩堪稱是絕配啊:


















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炒豆苗就沒什麼特別好說的了,不過我覺得這張照片拍的最漂亮:


















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乾隆御膳雞是用烏骨雞片加上枸杞、百合後與蘆筍快炒而成,可能因為先前的菜都太精彩,我的味蕾沒辦法決定這道菜有多好吃。旁邊配的是蛋酥跟核桃:


















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蘿蔔糕算是我們去吃飲茶一定會點的,龍都的蘿蔔糕可以選煎的或是蒸的,味道不錯,不過我心目中的蘿蔔糕之王在Costco的冷凍櫃裡:


















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這真的不是我忘記拍,因為春捲一上桌上大家你一條我一支的就夾走了,等轉到我這裡的時候就變成這樣了(淚):


















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剖面圖長這樣,基本上算是中規中矩的春捲,該有的味道(絞肉、香菇、芹菜)都有:


















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跟春捲同類型的還有腐皮捲,只不過這個裡面包的是蝦子,配上烏醋味道更佳:


















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烤鴨在片完之後還有兩三種料理的方法可以選擇,我們選擇煮粥,結果上來後好大一鍋:


















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這個粥就是很地道的廣式煲粥了,煮到米都化開來是最大的特色,不過個人研判這個粥應該是前一天晚上就先弄好的,最後再把鴨肉丟下去。另外,粥本身加了蛤蜊高湯所以非常的鮮美,吃的時候加一點炸酥了的餛飩皮,不知不覺就吞了三碗粥:



















最後結完帳不到七千元,以十一個人平攤下來的話算是相當實惠的價錢,如果不是太難訂位的話我覺得龍都酒樓是聚餐相當好的選擇,有意要來的記得要提前兩三個禮拜訂位唷。